PEAN-EFNEP es el programa líder en educación en nutrición a la comunidad dirigido a adultos y jóvenes de bajos ingresos. Este programa provee educación en nutrición para mejorar la calidad de vida de la familia, en cuatro áreas claves: calidad de la alimentación y actividad física, administración de los recursos alimentarios, manejo seguro de alimentos y seguridad alimentaria.
Con PEAN-EFNEP las familias aprenden a comer saludables con menos dinero, planificar las comidas, preparar recetas sencillas y saludables, manejar los alimentos de forma segura, y leer la etiqueta nutricional de los alimentos.
El curso Coma bien provee:
- un currículo educativo de lecciones interactivas basadas en evidencia científica
- demostraciones de recetas
- lecciones ofrecidas a grupos pequeños y a individuos
- un certificado de participación al completar las lecciones.
Las lecciones están planificadas para los siguientes miércoles en el horario de 8:00 a 9:30 am:
- 6 de febrero - 20 de marzo
- 20 de febrero - 27 de marzo
- 27 de febrero - 3 de abril
- 6 de marzo - 10 de marzo
- 13 de marzo - 24 de marzo
Los temas de las lecciones son:
- Bienvenido a Coma Bien.
- ¡A moverse!
- Planifique, compre y ahorre
- Frutas y vegetales. Reemplace la mitad de los alimentos por frutas y vegetales
- Reemplace la mitad de los granos que consume diariamente por granos integrales
- Consuma proteínas magras
- Fortalezca sus huesos
- Haga un cambio. Control del sodio, azúcar y grasa
- ¡A celebrar! Coma bien y manténgase activo
Foto de nuestra primera lección. |